Зараз ферма працює в досить багатьох напрямках. По-перше, тваринництво. На “Диві” мешкає близько 400 овець двох м’ясних порід: мериноси і дорпери, а також свині. Інший напрямок - рослинництво. Тут збирають врожаї суниць, полуниць, малини, ожини; у парниках цілорічно вирощують помідори, огірки, перець, різноманітну зелень. І нарешті продукція, яка, мабуть, найбільше прославила “Диво” - кисло-молочні продукти та сири. Товари ферми (молоко, сметану, кефір, йогурт, вершки, творог, тверді та м’які сири) можна побачити в кількох магазинах України або придбати на фермі. Місцевий м’який “Чеддер” з травами та перцем був визнаний найкращим на всеукраїнському конкурсі крафтових сирів. Загалом на фермі виготовляють понад 15 різних видів сирів.
Віднедавна на “Диво” можна приїхати з екскурсією, побачити вживу як кипить життя на такому багатопрофільному господарстві, вникнути в процеси, погодувати тварин. Вас там теж здивують продуктами власного виробництва на дегустації.
Поділитись у Facebook
Поділитись у X