Після 12 років будівництва, у 1606 році архітектор Павло Щасливий закінчив роботу над проектом замку у стилі Ренесансу.
З трьох сторін Жовківський замок був оточений заболоттями та ровом, який не зберігся, як і низка колон, скульптур, арок, які прикрашали подвір’я замку . Поряд знаходився сад, де жили зубри, олені, сарни.
Основною метою споруди за часів засновника була захист міста від ворогів, пізніше тут була найулюбленіша резиденція Яна ІІІ Собеського, за чийого правління споруда прожила свій золотий вік. У 40-х роках 18 століття Жовківський замок перейшов до родини Радзивіллів, які його ще більше розширили, але після смерті власника палац почав занепадати. У кінці 19 - початку 20 століття тут розміщувалися адміністративні органи та гімназія. Під час Першої Світової війни замок спалили і до початку Другою так і не встигли відреставрувати. З приходом радянського керівництва приміщення використовували під в’язницю, а згодом під житлові приміщення. У 21 столітті почалася реставрація замку. Зараз тут знаходиться музей «Жовківський замок», який знаходиться у відомстві Львівської галереї мистецтв. Постійна виставка музею присвячена розвитку замку і міста, крім того, ще в двох залах експонуються змінні експозиції.
