Такие зерна проходят около 15 уровней сортировки. В Kofein кофе самостоятельно обжаривают и готовят на специальном профессиональном оборудовании. В меню заведения – множество видов кофейных напитков (в том числе алко гольно-ко фейных), моносорта кофе, фирменные смеси, крепкий алкоголь и алкогольные коктейли. Кроме того, здесь готовят горячие блюда, пасту, сэндвичи, салаты, десерты.
Дизайн ресторана выполнен в стиле африканской архаики, гости могут расположиться на мягких диванах за деревянными столами.
