Вдень це місце для зустрічі з друзями, а з настанням темряви – для романтичної вечері при свічках. Крім того, тут влаштовують тематичні вечірки і регулярно виступають джаз-блюз-бенди. Крім великої барної стійки, в залі розташована плита-гриль: на початку тижня гостям дають можливість самим смажити собі стейки.
Меню – справжня антологія джазу з автобіографією. Тут запропонують спробувати стейки з яловичини, свинини, курки, баранини і риби, телячі бургери, з десертів – наприклад, теплий американський пиріг.
У «Динамо Блюз» – смугасті темні стіни з музичними платівками і стелі з музичними інструментами. Тут пропонують бізнес-ланчі, кожен восьмий з яких – безкоштовний.
