Колись популяція буйволів на Закарпатті була величезною. Але через індустріалізацію потреба у тягловій тварині відпала, через що їх кількість стала стрімко зменшуватися. Зараз на фермі “Карпатський буйвіл” намагаються відтворити цей зникаючий вид.
Безпосередньо на фермі знаходиться невеличкий цех з переробки надкорисного молока буйволів. З нього виготовляють моцарелу, адигейський сир, згущене молоко та інші продукти. Все це можна придбати на фермі або замовити доставку у своє місто.
Всі охочі можуть відвідати ферму самостійно або замовити екскурсію.
Поділитись у Facebook
Поділитись у X