В селе Олешник вблизи Виноградова, что на Закарпатье, находится уникальная ферма, где выращивают буйволов.
Когда-то популяция буйволов в Закарпатье была огромной. Но из-за индустриализации потребность в тяговом животном отпала, из-за чего их количество стало стремительно уменьшаться. Сейчас на ферме "Карпатский буйвол" пытаются воспроизвести этот исчезающий вид.
Непосредственно на ферме находится небольшой цех по переработке сверхполезного молока буйволов. Из него делают моцареллу, адыгейский сыр, сгущенное молоко и другие продукты. Все это можно приобрести на ферме или заказать доставку в свой город.
Все желающие могут посетить ферму самостоятельно или заказать экскурсию.
Поделиться в Facebook
Поделиться в X
Отзывы
Неперевершений смак продукції! Персонал — молодці!
Унікальна ферма із дотриманням умов утримання буйволів. Пані Інна розповість про буйволів - заслухаєшся! А буде бажання, можна і на буйволі Хан посидіти, він добрий. Доїти буйволиць не дозволяється, бо бони не віддають молоко чужинцям. Молочні продукти прекрасні, свіжі. Чудове місце
Дуже цікаво розповідають. Одразу помітно що людям подобаєтся їх справа. Надзвичайно смачне молоко та сири. Обов'язково рекомендую боати дегустацію!
Чудова ферма! Дуже цікава екскурсія, смачне молоко та сири. Радимо відвідати та продегустувати продукцію!
Рекомендую відвідати! Дуже привітні люди, чистенько, гарненько. Їхав показати дітям, але сам отримав задоволення.