Ідея його створення зародилася досить спонтанно. Все почалося навесні 2004 року, коли родина пана Савки придбала сусідню хату після смерті її власниці 90-то річної баби Марії. Внаслідок цього пан Савка хотів розширити свій город, а з хати зробити клуню. Але замість цього селянська хата 1786 року стала першим експонатом музею. Родина самотужки вручну перекрила дах очеретом, тим самим повернувши будинку його самобутність. Вже восени того ж 2004 року потягнулися перші відвідувачі.
Потім були експедиції, з яких привозили автентичні речі і колекція музею поповнювалася. У 2009 році поряд з селянською хатою постала дворянська хата 1854 року, привезена із села Мелені Житомирської області.
Зараз в музеї ще можна побачити циганську ковальню, клуню та житні обереги — Дідухи.
Родзинкою «Хутора Савки» є живі екскурсії. Тобто відвідувачі з простих спостерігачів перетворюються на учасників тої епохи. Разом з господарем вони зможуть спробувати все те, що робили наші предки — побути ковалем або хліборобом. Окрім того у музеї організовують спеціальні дитячі екскурсії, святкування весіль, майстер-класи та частують справжніми українськими стравами з печі.
