Этот каньон образовался в скалах вулканического происхождения. Местные жители утверждают, что древний вулкан до сих пор не остыл, ведь земля здесь не промерзает, а зимой даже растут цветы. Так это или нет, но средняя температура зимой здесь действительно держится на отметке выше 0 °C. Такой климат способствует сохранению десятков видов редких растений и животных.
Арбузинский каньон небольшой, его длина составляет около 500 метров. Нижнюю часть каньона образуют большие валуны. В течение долгих лет они омывались водой, из-за чего получили правильную округлую форму и покрылись многолетним мхом. В этом каменном лабиринте живут ондатры, ящерицы, кроты и другие животные. Отдельные камни имеют свое имя: Каменный мешок, Тещин язык, и Сковорода.
Интересно, что на выставке в Вене, посвященной камням из разных континентов, Европу представляет именно частица Арбузинского каньона.
