Закрыть
Закрыть

Меню доступности

Крупный текст
Межстрочный интервал
Межбуквенный интервал
Выравнивание текста
Инверсия цветов
Оттенки серого
Насыщенность
Контрастность
Выделить ссылки
Скрыть изображения
Скрыть видео
Курсор
Все интересные места
Интересные места Івано-Франківська область

Экоферма «Гуцульская сыроварня»

Гуцульская сыроварня в селе Яворов Косовского района — идеальное место для любителей гастрономического туризма и концепции slow food.

О месте

Она открылась в августе 2019 и представляет собой козью ферму с сыроварней. Для гостей здесь проводят экскурсии по территории и демонстрационным залам, где можно познакомиться с процессом преобразования козьего молока в сыворотку и сыры разных видов. Посетителям показывают пастбища для коз, помещения для зимовки животных, системы автоматического доения, сыроварніе котлы и тому подобное. Все это в сопровождении рассказов и мастер-классов от учредителя — пана Назара.

Сейчас на экоферме проживает около 60 коз разных пород, преимущественно иностранных. Животные очень дружелюбные и всех их можно гладить.

Также на территории есть колыба, отдельный зал для дегустации и магазин, где можно приобрести товары произведенные на ферме и карпатские чаи.

На сыроварни производят 13 видов сыров, среди которых пармезан, гауда, халуми, сулугуни, брынза, рикотта, качотта и другие. Большинство из них можно попробовать на дегустации, на которую также подают мед, сметану, черничное варенье, семечки и банош.

Впечатления путешественников

Отзывы

Здесь появятся отзывы путешественников

Будьте первыми, кто поделится актуальным впечатлением об этом месте.

Куда поедем в эти выходные?

Подборки мест, маршруты на 1–2 дня и события, ради которых стоит отправиться в дорогу.

Подписаться