Здание, построенное в 1959–1965 годах по проекту архитектора Ивана Боднарука, является образцом народной гуцульской архитектуры: в нем нет ни одного гвоздя — все соединения выполнены из дерева, как в традиционных гуцульских избах.
Ресторан расположен всего в 15 метрах от водопада Пробий на реке Прут — одного из самых известных туристических объектов Яремче. У входа гостей встречают деревянные фигуры гуцула и гуцулки, а из окон открывается вид на реку и окружающие горы.
Внутреннее убранство воссоздает атмосферу гуцульского дома XIX века: печь с косовской керамикой, вышитые полотенца, резная мебель, глиняная посуда и шерстяные покрывала ручной работы создают настоящий этнографический антураж.
В меню — традиционные гуцульские блюда: грибной суп, банош с брынзой, домашняя форель в сметане, книши, жареные белые грибы. Подача — в расписной косовской керамике.
«Гуцульщина» — не просто место, где можно вкусно поесть, но и культурная достопримечательность, охраняемая как памятник регионального значения. Каждый год сюда приезжают тысячи туристов, чтобы прикоснуться к гуцульскому наследию.
