Особенность предприятия – сочетание традиций с современными инновационными технологиями. Перекурка фруктов, которая осуществляется на изготовленном по спецзаказу в Италии аламбике, спроектирована в стиле Sub Tirol. Для производства напитков используют дубовые бочки из Венгрии, Франции (типа «Лимузен») и Украины.
В ассортименте Galicia Distillery:
коньяки «Гринвич», «Бучач», Renuage, лимитированная серия коньяков Alt Lemberg;
фруктовые дистилляты;
фруктовица из груш, яблок, слив, винограда, абрикоса и айвы;
кальвадос «Прикарпатский»;
дистиллят из изюма «Пейсаховка»;
линейка ликеров Lemotive на виноградном спирте из смородины, бузины и рябины.
Galicia Distillery – украинское предприятие, производящее фруктовые самогоны (традиционные для Украины) и кальвадос.
Марка «Гринвич» входит в топ-100 лучших брендов Украины и существует на рынке с 2004 года. Недавно они запустили еще и линейку ликеров на основе коньячного спирта трехлетней выдержки, не имеющей аналогов в Украине.
На винокурню проводят экскурсии с дегустациями, во время которых можно послушать и даже увидеть некоторые этапы производства напитков, попробовать их и узнать о них много интересных фактов. Например, очертания какого фрукта повторяет бутылка коньяка «Бучач», какие из напитков Galicia Distillery покорили рецепторы жюри международных конкурсов в Лондоне и многие другие.
