Основна його мета – захист одного з найбільших в Україні дубових масивів. Особливо цінними є дуб скельний та дерева дубу звичайного, яким понад півтисячоліття.Загалом флора Савранського лісу налічує понад 440 різних видів, серед яких зустрічаються понтійські, середземноморські та середньоєвропейські. Також це місце є єдиним на півдні України, де гніздиться червонокнижний орел-могильник.
Територією заповідника вважається ще кілька об’єктів, зокрема: гідрологічна пам'ятка природи місцевого значення «Гайдамацька криниця», побудована гайдамаками у 1768 році; та ботанічна пам'ятка природи місцевого значення «Слюсарівський віковий дуб», якому близько 600 років.
