Создание экспозиции продолжалось более года. В течение этого времени определили концепцию, собрали экспонаты и создали интерьер в комнатах музейного заведения. Все разместили в здании культурного комплекса «Тростянецкий».
Музей расположен в доме графа Кенига. Это двухэтажное кирпичное здание. Стены оштукатурены и окрашены в белый цвет. Окна и двери деревянные, большие. Вокруг дома – двор с травяными газонами. Перед входом установлен фонтан и посажены декоративные хвойные деревья.
Помещение музея имеет 3 зала: «Корона», «Милка», «Якобс». Здесь представлены более 1500 экспонатов, демонстрирующих историю шоколада, рецепты его создания и процесс изготовления. Также в комнатах установлено много декоративных фигур из шоколада.
Музей регулярно проводит традиционные мероприятия: день открытых дверей, фестивали «Чайковский FEST», «Старая крепость», «Восток-рок», «Боромля».
