Тут гостям представлений широкий асортимент популярних страв української та європейської кухні, які готують з авторських рецептами шеф-кухаря.
Основний акцент в меню зроблений на перші страви.
Гостям подають різні закуски, салати, супи і борщі, основні страви, гарніри і десерти. Їжу можна замовляти на винос.
Серед фірмових позицій меню «Borsh Eatery» виділяють:
- вершкову локшину з польськими грибами,
- пшеничну локшину з томатами черрі, маринованими стеблами часнику, базиліком і пармезаном,
- паштет з курячої печінки з буряковим варенням,
- закуску «Мізерія»,
- булочку з телятиною і бурякової карамеллю,
- форшмак,
- цимес,
- бутерброд з кремом з сулугуні та томатами,
- панна-котту з черешнею,
- ліниві вареники зі сметаною і праліне з абрикосової кісточки.
В обідню пору в кафе готують комплексні бізнес-ланчі.
