Тут пропонують європейську та японську кухні, подають страви з риби і морепродуктів. Фірмові – «Мозаїка з морських делікатесів», «Дари Посейдона», «Рибна фантазія», а також креветки, лобстери, мідії, гребінці, краби. Го- стей порадують традиційними одеськими закусками, стравами з м'яса і риби (сома, сьомги, форелі, судака). Тут можна спробувати суші і роли, японські супи і салати. Вина Франції, Грузії, Італії підкреслять смак будь-якої страви.
Кожна деталь інтер'єру нагадує, що гості перебувають на кораблі. У «Катрані» лаконічний інтер'єр з використанням світлих тонів. Тут дві зали на 35 і 45 осіб, одна з них – з каміном. Також є дві затишні VIP- кабіни.
