Здесь предлагают европейскую и японскую кухню, подают блюда из рыбы и морепродуктов. Фирменные – «Мозаика из морских деликатесов», «Дары Посейдона», «Рыбная фантазия», а также креветки, лобстеры, мидии, гребешки и крабы. Гостей порадуют традиционными одесскими закусками, блюдами из мяса и рыбы (сома, семги, форели, судака). Здесь можно попробовать суши и роллы, японские супы и салаты. Вина Франции, Грузии, Италии подчеркнут вкус любого блюда.
Каждая деталь интерьера напоминает, что гости находятся на корабле. В «Катране» лаконичный интерьер с использованием светлых тонов. Здесь два зала на 35 и 45 человек, один из них – с камином. Также есть две уютные VIP-кабины.
