В столы, в качестве эксперимента, вмонтировали планшеты, которыми могут пользоваться гости. Здесь представлена европейская, тайская и японская кухня. В Central Bar готовят бургеры, суши, закуски и основные блюда, подают пиво и коктейли. Заведение напоминает бар в центре Лондона в стиле лофт. Особенностью планировки ресторана является возможность полного обозрения присутствующих в зале гостей. Посадочных мест в баре 140. Кроме «бетонного» интерьера, Central примечателен еще и живой музыкой.
Здесь четыре дня в неделю выступает кавер-группа Monkey Juice.
