«Последняя баррикада» - это гастрономическо-художественное пространство и место встречи свободных людей, которое родилось благодаря трем украинским революциям на Майдане Независимости. Дизайн интерьера, разработанный Димой Борисовым и Олегом Волосовским, несет в себе элементы-символы революций 1990, 2004 и 2013 годов: вышитые маки, бочки с огнем в середине. Здесь регулярно проводят выставки украинских фотографов, художников.
В меню - 100% украинская гастрономия и бар. Чаще всего гости заказывают Chiken Kyiv и неподражаемый киевский торт. Популярностью пользуются также херсонские устрицы Mushlya Fayna, банош с будзом и вареники с халвой на десерт.
