JIFFY - ферма по разведению улиток в естественной среде и экологически чистых условиях.
На ферме JIFFY мы создали собственную технологию разведения улиток - это полный биологический цикл выращивания моллюсков в экологически чистых условиях на плодородной почве.
Мы считаем, что одной из важнейших составляющих в деле выращивания улиток есть земля, где находится ферма JIFFY. Наша земля раньше не использовалась в сельском хозяйстве, это целина, не загрязнена химикатами. А чтобы обеспечить своей продукции высочайшее качество, мы дополнительно очищаем воду, которой пользуемся на ферме.
В будущем мы стремимся к энергонезависимости. Рельеф земельной площади и южный склон позволяют ставить альтернативные источники энергосбережения для горячей воды и солнечные коллекторы. Также в планах сделать подвальное помещение. Полом в нем будет открытый грунт, где земля забирает влагу. Таким образом, температура в подвале должно поддерживаться зимой и летом на уровне 9-15 ° С, где мы сможем хранить улиток в анабиозе с наименьшим стрессом для них.
Поделиться в Facebook
Поделиться в X
Отзывы
Гарне місце з чудовою природою. Сам власник ферми проводить екскурсію, цікаво буде як дорослим так і діткам. Гарний ресторан з смачною кухнею. Обов'язково скуштуйте равликів дуже смачні).
Шикарне, дуже несподіване місце. Справжня ферма з рестораном в гаражному стилі. Зовсім не очікував зустриіти равликову ферму, коли шукав ділянку для дачі. Не зміг проїхати повзь. Гарна локація, гарний краєвид та дуже привітний персонал. Рекомендую! Равликі дійсно смачні!
Незабутні враження від відвідування! Однозначно це місце, яке потрібно відвідати. А відвідавши раз, захочеш знов повернутися! Смакота! Дякую господарям.
Чудове місце для проведяння вихідного з родиною. Навіть дуже маленьким діткам подобається, окрім милих равликів на території ферми є кури, цесарки, індики і собака Рік. Дуже привітний персонал та власник. Люди-захоплені своєю справою. Обслуговування в ресторані чудове. Розрахунок можливо провести карткою та готівкою. Рекомендую спробувати сет запечених равликів під різними соусами "4 сезони" та бургер з равликовою котлетою. Чудова екскурсія з розповіддю про равликів. В кінці екскурсії - равликові перегони)) На фермі затишна та спокійна атмосфера, все дбайливо зроблено своїми силами.
Французький смак & Тосканський пейзаж! І все це - Україна! А ще точніше - Горбовичі - одне з найкращих місць на Землі :)