Ресторан находится в самом центре столицы в историческом здании 1882 года.
Основная концепция заведения заключается в том, что это история об украинской кухне, локальных продуктах, сезонных предложениях и Киеве. В меню ресторана, кроме привычных котлет по-киевски, паровых вареников и борща есть и морепродукты. Этим владельцы раскрывают тему элитарной кухни киевлян. Ресторан имеет 3 зала и летнюю террасу. Над дизайном интерьера работал молодой дизайнер Евгений Пачкун. Залы украшены множеством элементов ручной работы, среди которых массивные глеки, светильники, сухие цветы и т.п.
Блюда в ресторане готовятся исключительно из локальных продуктов и из доступных на рынке в конкретный сезон. У «Глека» есть собственная пекарня и производство мороженого, наиболее хитовой позицией которого является мороженое «Киевский торт».
Поделиться в Facebook
Поделиться в X
Отзывы
Дуже гарний інтер’єр та цікаве меню. Котлета по-київськи справді найбільша з відомих мені київських ресторанів. Ще й смачна:) креативна подача, хоча не всі страви в точку, але це дуже індивідуально. Винна карта починається українськими винами. Посуд гарний. Обслуговування на 4, але було дуже багато відвідувачів.
Любимо Глек. Кухню, атмосферу, музику. Лишень не розуміємо, чому в центрі Києва, в ресторані київської кухні до нас звертаються російською? Чому, розраховуючись, змушені декілька разів акцентувати на тому, що не хочемо чути вашої московської говірки? Глек, ви дуже смачні і самобутні, лишень вивчіть українську, щоб стати київським, а не рязанським закладом!
Одна із найкращих і найсмачніших ресторацій в історичній частині Києва біля Софійського Собору та Андріївської церкви, де можна посмакувати легендарний український борщ та slow cook їжу. Я сюди повертаюсь та запрошую друзів. Їжа неперевершена за смаком без жиру, що добре для здорровя. Порції великі. Всім гурманчикам раджу.