В центре зала находится витрина, где на льду лежит свежая рыба, которую гость может выбрать для своего блюда. Для любителей мяса в меню есть специальный раздел «Антирыба», в котором представлены стейк рибай или, например, каре из новозеландского ягненка. В «Рыбном базаре» можно попробовать осьминога в остром томатном соусе, деруны со щучьей икрой, тартар из тунца, карпаччо из лосося, салат с морским гребешком и креветками на икорном соусе, рыбную уху с лососем и черной треской, улиток по-бургундски, шоколадный фондан и трио сорбетов.
В заведении представлена богатая карта вин, работает также суши-бар. В ресторане есть зал для курящих и просторная летняя терраса. Интерьер оформлен в светлых тонах, его дополняют удобные кожаные диваны, светильники и красивые балконы.
